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| ALIMENTOS |
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RECOMENDADOS
(a diario)
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A
LIMITAR
(Máximo 2-3
veces/semana) |
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DESACONSEJADO
(excepcionalmente) |
| CEREALES |
Harina, Cereales, Arroz
Integral*,Pan integral*,Pastas*
Galletas integrales
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Pastas al huevo*
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Croissant ,Magdalenas
Galletas, Donuts
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FRUTAS,
HORTALIZAS Y
LEGUMBRES
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Todas(tomate, lechuga
Zanahoria, frutas)
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Aguacate*,
Aceituna*, Patatas fritas*(ver
Aceites y grasas)
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Patatas chips, coco.
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HUEVOS
LECHE Y
DERIVADOS
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Leche Desnatada, Yogur desnatado
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Yogur semidesna-tado, huevo entero
(3xsemana), leche
semidesnatada,
queso fresco.
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Queso graso, nata, flan
Leche entera
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PESCADOS
Y
MARISCOS |
Pescado azul *, Atún*
Marisco de concha,
Pescado Blanco
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Marisco,
Calamares,
Sardinas en lata*
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Huevas de pescado,
Pescado frito en aceite
No recomendado
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| CARNES |
Pollo y pavo sin piel
Conejo
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Vaca, Buey, ternera,
Cordero, cerdo,
jamón
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Hamburguesas, Beicon,
Paté, Salchichas, Pato,
Ganso, Vísceras
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| ACEITES Y
GRASAS |
Aceite de oliva
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Aceites de girasol y maíz.
Margarinas vegetales
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Tocino, Aceite de palma,
Aceite de coco, mantequilla,
Manteca de cerdo
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| POSTRES |
Repostería casera
(con leche desnatada)
Azúcar, miel*
Mermelada*
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Caramelos, Flan sin huevo, turrón,
mazapán
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Chocolate y pasteles
Postre con leche entera,
Huevo, nata y mantequilla
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| FRUTOS SECOS* |
Nueces, dátiles,
Almendras, castañas,
avellanas
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Cacahuetes
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Cacahuetes salados, coco.
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| BEBIDAS |
Zumos, infusiones,
Agua. Té (3xdia), café(3xdia)
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Refrescos azucarados*
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...
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*En caso de hipertrigliceridemia o sobrepeso
limitar las porciones de los alimentos.
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Consumir preferentemente aceite de oliva, evitando
de coco y palma, presentes frecuentemente en productos de bollería
, fritos y precocinados. |
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Mantener una dieta variada ,con abundancia de cereales,
verduras ,legumbres y frutas. |
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Es aconsejable que el pescado azul constituya una parte
importante de la dieta (sardina ,trucha, atún, caballa ,salmón..). |
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Evitar el consumo de alcohol. |
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Reducción de sobrepeso disminuyendo calorías. |
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Disminuir el consumo de carnes rojas ,huevos(máximo
2-3 huevos por semana), leche entera y derivados (helados, nata, mantequilla,
yogures enteros, quesos grasos...). |
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Limitar la ingesta de sal. |
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No fumar. |
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Ejercicio físico ,de forma regular. |
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