| RECOMENDACIONES:
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| 1. |
Mastique bien los alimentos. |
| 2. |
Cocine los alimentos de modo sencillo (a la plancha,cocidos,asados)
no fritos. |
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3.
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Añada el aceite después de cocinar los
alimentos. |
| 4. |
Los caldos se hacen con verduras y carnes frescas. |
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| ALIMENTOS
PROHIBIDOS: |
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Carnes grasas |
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Pescados azules |
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Embutidos(chorizo,jamón de york,etc..) |
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Conservas |
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Legumbres(lentejas,alubias,garbanzos) |
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Verduras: coliflor, coles de bruselas, ajos |
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Chocolate |
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Mantequilla,nata,quesos grasos |
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Frutos secos |
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Postres dulces hechos con mantequilla,hojaldre,crema |
| ALIMENTOS
PERMITIDOS: |
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Leche descremada, yogur, queso de burgos
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Carnes magras: buey, ternera, pollo (sin piel) |
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Pescados blancos |
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Huevos (pasados por agua escalfados, pero nunca
fritos) |
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Patatas |
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Harinas, pastas: macarrones, fideos, sémola,
tapioca, maizena |
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Patatas, arroz |
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Puré de legumbres |
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Verduras: judias verdes, alcachofas... |
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Pan |
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Frutas no ácidas o en compota o mermelada |
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Postres dulces: arroz con leche descremada |
| MODELO
DE DIETA: |
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DESAYUNO:
Leche,azúcar,mermelada,pan. |
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COMIDA: Judias
verdes, pollo con puré de patata.fruta,pan. |
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MERIENDA:
Igual que el desayuno. |
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CENA: Sopa
de arroz, 1 huevo escalfado con tomate, compota de manzana. |
